“五汁饮”源自清代温病学家吴鞠通的《温病条辨》，专治温病后津液耗伤、口渴便秘。唐永祥医生介绍：对于阴虚肠燥型的便秘（大便干结如羊粪、口干咽燥），这道五汁饮是食养上品，比吃药更安全温和。

一、五汁饮的组成与功效

梨汁：清热润肺、生津止渴。富含水分和可溶性纤维。

藕汁：清热凉血、健脾开胃。生藕汁可润燥通便。

荸荠汁：清热生津、化痰消积。特别适合咽干、大便干硬患者。

麦冬汁：养阴润肺、益胃生津。是滋阴核心药之一，但需用新鲜麦冬捣汁或药店取麦冬煮水替代。

甘蔗汁：清热生津、润燥和中。性平，健脾养胃。

二、制作方法（新鲜版）

材料：雪梨1个、鲜藕100克、鲜荸荠5~6个、鲜麦冬30克（或干品10克煮水替代）、甘蔗一节（约20厘米）。

步骤：

所有材料洗净去皮。甘蔗劈开或切段。

分别用榨汁机榨取原汁（麦冬干品需加水100毫升煮15分钟取汁）。

将五种原汁混合均匀，共约300~400毫升。

可根据口味加少许冰糖或蜂蜜。

用法：每日一剂，分两次饮用（早、晚空腹或饭后1小时）。若新鲜麦冬不易得，可用同等水量麦冬煮水稀释其他四汁。温热饮用更佳，不宜冰镇。

三、简易便利店版本 若不方便现榨，可改用：

雪梨+甘蔗汁（超市有售纯果汁）

藕粉替代藕汁（用温水调开）

干麦冬煮水 混合后饮用。虽然效果略逊于鲜品，但仍有滋阴润肠之效。

四、适宜人群与禁忌

适用：阴虚津亏便秘（口干、皮肤干、大便干）、热病后、更年期女性、长期说话多的讲师、播音员。

不适用：脾胃虚寒（吃凉食就腹泻、腹痛）、痰湿盛（舌苔厚腻）、糖尿病患者（需减量或不加糖，或不加甘蔗改用凉白开替代）。

注意：1岁以内婴儿不宜。

五、一个更简单的替代——煮五果汤 将梨、荸荠、甘蔗（切片）、鲜藕、干麦冬一起煮水1小时，喝汤也可吃果肉。虽然没有榨汁那么纯润，但同样能滋阴生津，适合作为全家日常饮品。

（注：本文为养生科普，不代替诊疗意见，体质复杂者，请在专业医师指导下使用。）