胃溃疡常因饮食不当而起，也能通过正确的饮食策略得以逆转。林凯玲医生提供一份完整的食疗全攻略。

　　第一阶段：急性期（疼痛明显）

　　全流质饮食：藕粉、米汤、杏仁露、去渣的菜汤。

　　禁用：粗粮、蔬菜渣、调味品。

　　频率：每2小时进食少量（约100毫升）。

　　第二阶段：恢复期（症状缓解）

　　半流质：稀粥、烂面条、蒸蛋羹、山药泥、鱼肉泥。

　　增加：切碎的嫩菜叶、碎豆腐。

　　禁忌：油炸、生冷、硬饭。

　　第三阶段：巩固期（溃疡愈合）

　　软食：软饭、馒头、煮软的蔬菜、瘦肉末。

　　逐步添加：猴头菇、胡萝卜、南瓜等养胃食材。

　　仍避免：咖啡、浓茶、酒精、辛辣。

　　核心原则：

　　少食多餐，每日5～6餐。

　　细嚼慢咽，每口咀嚼20次以上。

　　食物温度以温热为宜，不烫不凉。

　　林凯玲医生强调，食疗需根据个人体质灵活调整。例如，胃寒者多用姜、胡椒；胃热者多用冬瓜、苦瓜。全程需以胃镜复查作为疗效判定的客观标准。

　　（注：本文为养生科普，不代替诊疗意见，体质复杂者，请在专业医师指导下使用。）