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林凯玲医生:早餐吃对了,脾胃健康有保障?中医食谱推荐
发布时间: 2025-05-28    浏览量:0     来源: 宏韵中医消化脾胃科

  在中医养生理念里,早餐的重要性不言而喻,林凯玲医生常常强调,吃对早餐对脾胃健康大有裨益。

  从中医角度来看,早晨人体阳气开始生发,脾胃也逐渐从夜间的休息状态恢复活力。此时,一份合适的早餐能够帮助脾胃更好地运化,为一天的活动提供充足的能量。林凯玲医生指出,如果早餐不合理,可能会损伤脾胃阳气,影响脾胃功能。

  林凯玲医生为大家推荐几款适合早餐的中医食谱。第一款是山药红枣粥。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效,红枣则能补中益气、养血安神。将山药和红枣与大米一起煮成粥,口感软糯香甜。山药的黏液蛋白能保护胃黏膜,红枣的营养成分可滋养脾胃,这款粥非常适合脾胃虚弱的人。

  第二款是南瓜小米粥。南瓜含有丰富的果胶,能保护胃黏膜免受刺激,小米则有健脾和胃、补益虚损的作用。把南瓜和小米熬成粥,容易消化吸收,能为脾胃提供温和的滋养,尤其适合肠胃功能较弱的人群。

  第三款是茯苓包子。茯苓是一味常见的中药材,具有利水渗湿、健脾宁心的功效。用茯苓粉和面粉混合制作包子皮,再加入适量的肉馅,蒸熟后食用。茯苓包子不仅美味可口,还能起到健脾祛湿的作用,有助于维持脾胃的正常运化功能。

  林凯玲医生提醒大家,早餐要选择温热、易消化的食物,避免食用生冷、油腻、辛辣的食物。同时,要注意早餐的营养均衡,搭配一些蔬菜、水果,让脾胃在早晨就能得到全面的滋养,为一天的健康生活奠定良好的基础。

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